Cynamonkove love #1

Dziś cynamonki z ciasta drożdżowego, idealne na walentynki  !

Potrzebujesz :
Do ciasta:
- szczypta soli
- 3 łyżeczki drożdży suszonych
- 4 łyżki cukru
- 1,5 szklanki mleka
- 1/2 kostki rozpuszczonego masła
- 3 szklanki mąki

Do nadzienia:
- 2 łyżki cynamonu
- garść żurawiny, rodzynek, orzechów itp.
- serek ulubiony
- 2 łyżki cukru trzcinowego

Wykonanie :

1. Przesiej mąkę, wymieszaj z cukrem i solą.

2. Wymieszaj mleko z drożdżami i mieszaj do czasu aż się rozpuszczą.

3. Do mąki dolej mleko i rozpuszczone masło.

4. Wyrabiamy ciasto.

5. Wyrobione ciasto odkładamy na 30 minut do wyrośnięcia.

6. Kroimy orzechy, rodzynki i żurawinę, mieszamy cynamon z cukrem i przygotowujemy serek. 

7. Wałkujemy ciasto.

8. Smarujemy serkiem po czym sypiemy cukrem i rodzynkami. Zawijamy.

9. Tniemy rolkę na ok. 3 cm kawałeczki. Smarujemy jajkiem, sypiemy cukrem i wkładamy do piekarnika na 25-30 min i  180 stopni.

10. Smacznego !

-A